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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

La fête du gâteau Basque Cambo les Bains 2022

La fête du gâteau Basque 2022

les 1er et 2 octobre à Cambo les Bains

La fête du gâteau Basque Cambo les Bains 2022


Nouveauté la fête dure 2 jours

.SAMEDI 1 OCTOBRE 

BALADE GOURMANDE DE CAMBO

- De 9h15 à 12h30 Balade gourmande

Pour découvrir le village de Cambo-les-Bains avec une pause dégustation de cidre et gâteau basque.

de 3h/3h30, au départ de la Gare routière, encadrée par le Club de randonnée de Cambo

tarif 4€ par adulte / 3€ par enfant (jusqu'à 16 ans) Inscriptions à l'Office de Tourisme au +33 5 59 29 70 25.

- 13h, 15h ou 17h 3 ateliers de fabrication de gâteau Basque avec un professeur de la Chambre des Métiers

Limité à 10 participants par atelier. Chaque participant repart avec son gâteau, sa toque et son tablier de la Fête du Gâteau Basque.

25€ par personne. Inscriptions à l'Office de Tourisme au +33 5 59 29 70 25.


durant l'après midi

- de 14h à 19h Marché à l'artisanat et aux produits régionaux avec les produits labellisés du Pays Basque

Jambon de Bayonne, Fromage Ossau-Iraty, Cerise d'Itxassou, Miels, Piment d'Espelette, producteurs fermiers Idoki, ... 

avec les meilleurs artisans d'art céramique, sculpture, linge basque, vaisselle, peinture, espadrilles, etc...  

- Dès 14h Vente des Gâteaux Basques Eguzkia sous chapiteau. rue du Trinquet

- Passe-rue musical

15h30 à 17h30 spectacle des traditions basques au Fronton du Haut Cambo

danses basques, partie de pelote à main nue démonstration de force basque 

entrée 10 € adulte + une part de gâteau basque.

Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans 

Réservation à l'Office de Tourisme de Cambo les Bains - +33 5 59 29 70 25


DIMANCHE 2 OCTOBRE 

- 9h30 Défilé du Parc Saint Joseph vers l'Eglise Saint-Laurent.

- 10h Messe des Confréries, animée par le Chœur Arraga et Michel Etcheverry.

- 11h15 Défilé des Confréries en musique de l'Eglise Saint-Laurent vers la Mairie de Cambo-les-Bains.

- 12h 13ème Chapitre de la Confrérie du gâteau basque, puis remise des prix du Concours du meilleur gâteau basque.

- Stand Eguzkia Vente de gâteaux basques.

- Marché à l'artisanat et aux produits régionaux avec les produits labellisés du Pays Basque (Jambon de Bayonne, Fromage Ossau-Iraty, Cerise d'Itxassou, Miels, Piment d'Espelette, producteurs fermiers Idoki, (etc.)), et  avec les meilleurs artisans d'art qui exposent et vendent leurs créations (céramique, sculpture, linge basque, vaisselle, peinture, espadrilles, etc.).

- Passe-rue musical

- Concerts itinérants festifs et de musique traditionnelle (bandas, danses basques, ...) et des temps forts tout au long de la journée…

- Animations pour enfants : spectacles et ateliers du Clown Bigoudi, ateliers de maquillage (...) au Parc Saint-Joseph.


- 16h Concert du Chœur Basque Oldarra à l'Eglise Saint-Laurent de Cambo-les-Bains.

12 € adulte, gratuit pour les enfants jusqu'à 16 ans

Réservation à l'Office de Tourisme de Cambo les Bains - +33 5 59 29 70 25


Repas champêtre organisé par la Confrérie du Gâteau Basque 

Parc Saint Joseph - 64250 Cambo-les-Bains

Adulte : 25 € / Enfants jusqu’à 12 ans : 8 €

Réservation conseillée à l’Office de Tourisme +33 5 59 29 70 25.


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