dimanche 14 octobre 2018

Recette du Koka d'Amatxi


Recette du Koka d'Amatxi

flan basque au caramel


La koka porte différents noms selon les maisons on peut l'appeler koko-lait, mais aussi araultze opila, pain d'œufs
tout simplement la bonne crème renversée comme nos grands-mères 

Recette du Koka d'Amatxi


Ingrédients

Pour un moule moyen il faut :
- 14 jaunes d'œufs et quatre blancs 
- 1/2 litre de lait entier
- 200 grammes de sucre
- 1/4 de litre de crème

- plus 100 grammes de sucre pour caraméliser le moule.

Faites le caramel à votre goût.  
un peu noir, ce qui donne une saveur de fumé au flan...


Préparation 

caramel : Faire chauffer le Sucre (100 g) et l'Eau (40 g)
Verser le caramel dans les ramequins

Blanchir les jaunes en les fouettant avec le sucre. Incorporer le lait puis les blancs, bien mélanger mais sans trop battre. Ajouter la crème
verser dans le moule caramélisé.
Faites bouillir de l’eau pour remplir le fond du plat ou vous déposerez votre moule. Placer une triple épaisseur de papier absorbant entre le plat et le moule de koka.
Cuire ainsi au bain-marie 40 minutes à 115°.

Après la cuisson, faire bien refroidir au réfrigérateur

Démouler sur un plat à cake et tailler de belles tranches ou servir avec une grande cuillère de généreuses portions.










Ouvertures provisoires des stations Pyrénées saison 2018/2019

Ouvertures provisoires des stations Pyrénées saison 2018/2019




Ces dates d'ouverture nous sont communiquées directement par les stations de ski et peuvent varier en fonction des conditions météo

- La pierre St Martin du 1 décembre au 14 avril ! 
- Gourette du 8 décembre au 7 avril !
- Artouste 15 décembre !

- Val d'azun 1 er décembre
- Gavarnie 22 décembre ! 
- Peyragudes ouvrira le 1 er décembre jusqu'au 31 mars 
- PIAU du 5 décembre au 22 avril ! 
- Pic du midi et Grand Tourmalet du 1 décembre au 7 avril ! 
- Luz Ardiden du 6 décembre au 1 avril !
- Cauterets du 1 décembre au 22 avril !
- St Lary du 1 décembre au 31 mars !
- Le mourtis 22 décembre !
- Les Mont d'Olmes 15 décembre !
- Font Romeu - Py 2000 1 er décembre !
- Porte-puymorens 8 décembre !
- Val lauron 22 décembre ! 
- Guzet 22 décembre ! 
- Campan- Payolle 22 décembre ! 
- Le chioula 22 décembre ! 
- Ascou 15 décembre !
- Hautacam 15 décembre ! 
- Puvalador 15 décembre ! 
- Ax 3 domaines 8 décembre ! 
- Bolquere - py2000 8 décembre ! 
- Cambre d' Aze 7 décembre 
- Formigueres 6 décembre 
- Luchon superbagneres 1 décembre
- Les Angles 24 novembre

Attention certaines stations ne seront ouvertes que le weekend avant l'ouverture pleiniere !


samedi 13 octobre 2018

Vide greniers Pyrénées 2018 Octobre #3

Vide greniers Pyrénées 2018 Octobre #3
Du 20 et 21 octobre

Vide greniers Pyrénées 2018 Octobre #3 Pays Basque



sélection de brocantes, vide greniers, vide garage, bourse aux vêtements en Nouvelle Aquitaine dans le Béarn et au Pays Basque
Puis en occitanie dans les Hautes Pyrénées en bigorre


Samedi 20 Octobre 

Anglet 
Brderie du SECOURS POPULAIRE côte basque De 9h à 17h Allée Louis de Foix

Pau 
Marché de la brocante et des antiquités du FOIRAIL

Odos (65) 
Bourse aux vêtements , jouets, livres, vélos, chaussures.


Dimanche 21 Octobre 

Ahetze 
La Brocante d'Ahetze de 8h à 18h
plus de 150 exposants, tous les 3 èmes dimanche de chaque mois

Anglet 
- Vide greniers solidaire organisé par l'association humanitaire Maison des Etudiants du Monde de 8h à 18h Parking Leader Price
bénéfices pour aider les familles, de la région, en détresse et affréter et dédouaner un container pour envoyer, en Côte d'Ivoire, des dizaines de tonnes de manuels scolaires qui étaient normalement destinés à la déchetterie et que nous avons récupérés par le biais de l'éducation nationale et du matériel médical. 
- Brderie du SECOURS POPULAIRE côte basque De 9h à 17h Allée Louis de Foix

Arudy 
La brocante des semailles Parking de la halle aux fromages Organisé dans le cadre de la foire d'automne d'Arudy De 9h à 17h

Bardos 
14ème Vide greniers de l'USBardos - Rugby De 9h à 18h
au fronton et sur la place de la Mairie Sandwiches buvette

Biarritz 
- Vide-grenier association equilibre à l'Hippodrome des Fleurs Avenue du Lac Marion de 8h à 18h
- Vide grenier d'automne du Biarritz Olympique au PARC DES SPORTS D'AGUILERA de 9h à 17h30

Billère 
Vide grenier ALB Section Gym au gymnase Roger Tetin de 8h30 à 17h30

Bizanos 
Vide Grenier du Tennis Avenir Bizanos à l'espace daniel balavoine De 9h à 18h

Boucau 
Vide grenier au Centre Social Dou Boucaou
A partir de 8h30 jusqu'à 18h30

Espelette  
vide greniers de 9h à 18h merkatu plaza

Géronce 
4ème solex in geronce Place de la Mairie de 10h à 17h

Hélette 
Vide Poussette à la salle erregelude 8h à 17h

Lons 
Vide Grenier - Lons Cheerleading Team à la Salle Gérard Forgues de 9h à 17h
Les bénéfices aiderons à financer notre participation aux Championnats d'Europe à Liverpool en Juin 2019.
Buvette et restauration sur place

Navailles-Angos 
Vide-grenier du CPE de Navailles-Angos au Complexe sportif de 9h à 17h
restauration sur place

Nousty 
Vide-greniers et vide-poussette à la Salle Polyvalente
Buvette et sandwichs, grillades, frites… salle chaufée de 9h à 18h

Oloron-Sainte-Marie
Organisé par l'école Jeanne d'Arc De 9h à 18h au Jardin Public d'Oloron
restauration possible sur place (formule : chips-sandwich-boisson pour 5€)

Pau 
Marché de la brocante et des antiquités du FOIRAIL

Saint-Jean-de-Luz 
Vide grenier URKIROLAK-GYM Chemin de Chingaletenia aux anciens tennis couverts de 9h à 18h

Uzein 

Vide grenier du foyer rural de 9h à 18h à la Salle polyvalente

Hautes Pyrénées
Adé (65) 
Vide- grenier

Agos-Vidalos (65) 
Vide grenier du foyer rural agos vidalos

Bonrepos (65) 

Vide grenier

Juillan (65) 
Bourse aux jouets - Puériculture

Loures-Barousse (65) 
Vide grenier organisé par LE BAROUSSE PETANQUE CLUB

Odos (65) 
Bourse aux vêtements , jouets, livres, vélos, chaussures...

Saint-Martin (65) 
Vide-greniers

Soues (65) 
Vide greniers

Trie-sur-Baïse (65)
 Grand déballage de brocante DES HALLES

Cavalcade Izartxo kabalkada Ustaritz 2018

Cavalcade Izartxo kabalkada
les 13 et 21 octobre
Ustaritz


Cavalcade Izartxo kabalkada Ustaritz 2018


Organisé par Errobiko kaskarotak au Fronton sur la Place de Bilgune
Avec la participation de plus de 150 villageois

- 10h Dianak (txistulariak, gaiteroak, trikitilariak) 
- 12h Mutxikoak avec Erdizka Taldea et Uztaritzeko Gaiteroak. 
- 15h30 Défilé de la cavalcade du quartier Purgu à Bilgune 
- 16h Cavalcade des 50 ans du groupe de danse Izartxo – défilé et spectacle au fronton Bilgune (repli Kiroleta en cas de pluie) 
- 19h Apéritif animé Txaranga – Txakatuk –Erdizka– Tripan – Gaiteroak. 
- 21h Dantzaldi avec Kiki Bordatxo.

Tarif: 12€ et gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Restauration rapide sur place. 
Buvette 



Fête de la pomme Gan 2018

Fête de la pomme
Dimanche 14 octobre
Gan

Fête de la pomme Gan 2018


organisé L’association Coup de Pousse

de 9 h 30 à 18 h, à l’Île du Néez à Gan, la septième édition de la fête de la pomme et du verger. 

De nombreux stands autour de la pomme, du verger, des jardins et initiation au greffage.

- 10h début en musique 
-11h atelier de peinture au naturel avec Laurène - 11h atelier « La pomme à tout faire » de Valérie Moaligou.

-12h30 le quatuor vocal A4 et ses musiques acoustiques 
- 14 h 30 salon conférence sur le thème «vAccueillir les abeilles chez soi » suivi 
- 15 h 30 atelier « Peindre une ruche » avec la peinture à l’ocre fabriquée le matin.
- 17 h bal avec le groupe trad Cac « Oc » phonies.