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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

La vache béarnaise en fête 2024

La vache béarnaise en fête 2024

Diamnche 5 mai à Asasp Arros

La vache béarnaise en fête 2024 à Asasp Arros


 Organisé par L'association La Vache Béarnaise


Samedi 4 mai 



- à partir de 20h30 le groupe En Daban sur scène  à la salle du stade.

Buvette et tapas sur place.

Entrée 10€ (gratuit pour les moins de 12 ans)


Dimanche 5 mai 

dès 9h 

- marché de producteurs à la  découverte et dégustations des délices du terroir local au stade d’Asasp-Arros

- exposition et présentation d’animaux avec vaches, génisses, veaux et autres animaux de la ferme 

- de 9h à 10h30 casse-croûte paysan : assiette gourmande / gras doubles - 10 €

- 10h, 11h et 14h présentation « Venez à la découverte de la vache Béarnaise et de ses éleveurs ! »

- 10h30 et 14h30  diffusion du film « La Vache Béarnaise - Toute une histoire »

- 12h discours officiels suivis de l’apéritif en musique avec la banda Lous Pinte Beroy de Nousty

- repas avec un menu à 25€ mettant à l’honneur les produits du terroir. 

Pour réserver votre place, contactez le 06 31 65 31 02 ou sur vache.bearnaise@gmail.com

- Jeux à partager pour petits et grands

- Expositions de sonnailles et d’outils anciens

- Concours de dessin « Dessine moi une Vache Béarnaise » pour les enfants et les adultes

- Bourriche : trouvez le poids du jambon et c’est gagné !!

- Coups de cœur du public : votez et désignez les plus beaux animaux par critère

- 15h  chants béarnais avec le groupe Los Hardidets cantaires de Mazerolle

- à partir de 16 h Cantère ouverte à tous les groupes et tous les chanteur



animations musicales toute la journée

buvette et des stands de restauration sur place


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