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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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De ferme en ferme 2026 en Pyrénées-Atlantiques

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De ferme en ferme 2026 en Pyrénées-Atlantiques

Les 25 et 29 avril en Béarn et Pays Basque

De ferme en ferme 2026 en Pyrénées-Atlantiques

Organisé par par le CIVAM Béarn et B.L.E 

Au programme, visites de ferme, échanges avec les producteur⋅trice⋅s autour des principes de l'agriculture durable, et dégustations gratuites! 

 le thème 2026 : l'alimentation.

Du Labourd à la Vallée d’Ossau, en passant par la Soule, les Gaves, la Vallée d’Aspe ou encore les plaines de Pau et de Nay, des visites, échanges avec les producteurs et dégustations gratuites sont programmées. 

Un jeu-concours permettra également aux visiteurs ayant parcouru au moins trois fermes de remporter un panier de produits locaux.

44 fermes

8 circuits


Les circuits

1 .Labourd  Labourd

2. Garazi Baïgorry Garazi Baïgorry

3. Soule et Amikuze Soule et Amikuze

4. Le long des gaves Le long des gaves

5. Côteaux du Nord-Béarn Côteaux du Nord-Béarn

6. Des coteaux de Monein à la vallée d'Aspe Des coteaux de Monein à la vallée d'Aspe

7. Du Jurançon à la vallée d'Ossau Du Jurançon à la vallée d'Ossau

8. Plaines de Pau et de Nay Plaines de Pau et de Nay


Ouverture

Samedi 25 avril de 14h 18h 

dimanche 26 avril de 10h 18h





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