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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

Salon Mets et Vins 2024 à Lourdes

Salon Mets et Vins 2024

Du 1er au 3 Mars à Lourdes

Salon Mets et Vins 2024 à Lourdes


organisé par le Lions Club de Lourdes au profit des malvoyants et pour la continuité de ses actions à l'Espace Robert Hossein de Lourdes.


Les vins et spiritueux 

- Château la Martellerie (AOC Côte de Balye/Côte de Bordeaux)

- Domaine Schueller ( vins d'Alsace)

-  Domaine Bonnin ( Cognac, Pineau, vins de pays charentais)

- Vingt Vertus (vins du Roussillon) 

- Domaine de la Pigotte (Médoc)

- Domaine Perron (Madiran)

- Domaine Famaey (Cahors)

- Domaine Bayard (Jurançon) 

- Domaine Ekoto (Jurançon)

- Domaine Biaudet (Champagne)

- Château Jeantieu (AOC Bordeaux supérieur)

- Domaine du Vin du Tsar (IGP Thézac-Perricard)

- Distillerie Vitalis (eaux de vie, rhum, rhum arrangé, punch, apéritifs) 


Les artisans locaux 

- Ferme Arrokain (porc Kintoa, blonde d'Aquitaine, Ossau Iraty) 

- Pommes et Julie (gelées de fruits, de fleurs et de plantes)

- Cannelés 64 (cannelés sucrés et salés) 

- Le rucher d'Amandine (miels) 

- Sauce bistrot (sauces gastronomiques - béarnaise, au Bordeaux, au Jurançon, etc...)

- Quai du chocolat (chocolatier)

- Huîtres Alain et Jean-Pierre (stand du Lions club - huîtres FRAICHES !) 

- Pis ô lait (fromage, produits laitiers)

- Les gâteaux de Pierrot (gâteaux à la broche)

 

Les restaurateurs 

- Lulu Grillades (gigot d'agneau/flageolets, sandwiches chauds) 

- Food Toy ( cuisine à la plancha, mouton AOP, truite des Pyrénées, etc..) 

- Le comptoir des crus (Côtes de boeuf sur sarments de vignes/pommes grenailles- Attention uniquement samedi et dimanche) 

- Casa de las tapas (tapas et cuisine espagnole)

- Restaurant l'Alexandra (flammekueches, tataki de thon, tigre qui pleure) 


3 Brasseurs présents 

- Brasserie des Gaves

- Brasserie du pays toy

- Brasserie Des Aouits


Ouverture

Vendredi 1er mars de 12h (Repas Entreprises) à 23h

Samedi 2 mars de 10h à 23h

Dimanche 3 mars de 10h à 18h


entrée gratuite

possibilité de goûter les vins nécessitera, comme chaque année, l'achat d'un verre à vin à l'entrée du salon 4€ 


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