Biarritz journées du patrimoine culinaire 2023

les journées du patrimoine culinaire 2023

du 27 au 29 octobre à Biarritz

vendredi 27 octobre 

- 11h le 1er championnat du monde du chipiron avec 12 chefs en compétition autour du chipiron farci

Organisé aux Halles de Biarritz

- 21h dîner gastronomique sur un terrain de pelote basque à côté du restaurant Ardi Beltza par David Ibarboure sera accompagné d'Arnaud Baptiste

réservations : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=155504

marché de producteurs locaux

village des chefs

- Chaque restaurant éphémère vous proposera un menu gastronomique pintxos, composé de 4 portions minimum pour le prix unique de 12 € !

- ateliers de démonstration culinaire

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tous les jours

À partir de 12h Ouverture des cuisines des chefs

À partir de 15h Démonstrations culinaires