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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

Le printemps au restaurant Pays Basque 2023

Le printemps au restaurant

Du 27 mars au 2 avril 

Le printemps au restaurant Pays Basque 2023


Organisé par l'office de tourisme du Pays Basque

l'opération "Le Printemps au Restaurant". 

Déjeuner 18€ et 25€ (entrée + plat + dessert)

Dîner 28€ et 35€ (entrée + plat + dessert)


Boissons non comprises

réservation directement auprès du restaurant en précisant “PRINTEMPS AU RESTAURANT”



les restaurants

AINHOA

Ur Hegian

2131 Dantxarineko bidea

Tél. : 05 59 29 91 16

Fermé lundi


Ferme Segida

1461 Dantxarineko Bidea

Tél. : 06 85 69 93 82

Fermé dimanche


Maison Oppoca

303 karrika nagusia

Tél. : 05 59 29 90 72

Fermé lundi, mardi, mercredi et jeudi


ARCANGUES

Trinquet d’Arcangues

351 route du trinquet

Tél. : 05 59 43 09 64

Fermé lundi et mardi


ASCAIN

Trabenia

3404 Oletako Bidea

Tél. : 06 23 58 58 84

Fermé mardi et mercredi


CIBOURE

Bistrot Le jeu de Paume

11 avenue du Commandant Passicot

Tél. : 09 81 91 61 32

Fermé mercredi


Arrantzaleak

18 avenue Jean Poulou

Tél. : 05 59 47 10 75

Fermé lundi et mardi


ITXASSOU

Restaurant du Fronton -

Bonnet

41 larondoko bidea – La place

Tél. : 05 59 29 75 10

Fermé mardi, mercredi et dimanche midi

(complet)


ESPELETTE

Aintzina

440 karrika nagusia

Tél. : 05 59 93 91 62

Fermé mercredi soir, jeudi et dimanche

soir


Etchehandia

15 Place Du Jeu De Paume

Tél. : 05 59 52 72 02


SAINT-JEAN-DE-LUZ

Tokiko

45 chemin chibau

Tél. : 05 64 11 56 69

Fermé dimanche et lundi


Le Suisse

Place Louis XIV

Tél. : 05 59 51 85 51


Luz Pizza

20 avenue Ithurralde

Tél. : 05 59 51 16 00

Fermé lundi


Pilpil Enea

3 rue Salagoity

Tél. : 05 59 51 20 80

Fermé mardi et mercredi


Xaya

5 rue Saint Jean

Tél. : 05 59 47 75 48

Fermé mardi


Le bar à foie gras

10 rue Marion Garay

Tél. : 06 83 57 13 35

Fermé lundi


Ilura - Hôtel La Réserve

1 avenue Gaëtan Bernoville

Tél. : 05 59 51 32 00

Fermé dimanche soir, lundi midi et soir, mardi

midi


SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE

Bistro Aroberri Ostatua

49 rue Karrika

Tél. : 06 09 49 39 15

Fermé mardi


Bistro et restaurant La Nivelle

Chemin Errota Alde

Tél. : 05 59 54 10 27

Fermé dimanche soir et lundi


Kinka

684 rue Errota Berria

Tél. : 05 59 23 67 67

Fermé dimanche soir et lundi


SARE

Arka

Le bourg

Tél. : 07 87 22 25 70

Fermé dimanche et lundi


Kafia

Maison Elizaldia, le bourg

Tél. : 06 20 61 39 17

Fermé lundi


SOURAIDE

Bergara

17 rue principale

Tél. : 05 59 93 9


TARDETS-SORHOLUS 

Les Pyrénées

Place centrale

Tél. : 05 59 28 50 63

Fermé mardi et dimanche


URRUGNE 

Camietako sukaldea

94 mahastiko, Xarako Bidea

Tél. : 05 59 14 84 90

Fermé dimanche et lundi


les menus et plus d'infos 

https://static.en-pays-basque.fr/wp-content/uploads/2023/03/2023printemps-au-restaurant.pdf



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