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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

la série documentaire "Les Pyrénées Secrètes" sur Arte

la série documentaire "Les Pyrénées Secrètes" sur Arte

Magnifique documentaire en 3 épisodes

Saison 1 Les Pyrénées secrètes 2022

la série documentaire Les Pyrénées Secrètes sur Arte


Chaque épisode aborde une strate de la montagne via une espèce :

- La genette, discrète du piémont" Lundi 19 décembre

Un épisode par jour sera diffusé sur la chaîne ARTE dès ce lundi 19 décembre à 18h10

- La genette, discrète du piémont"

la bande annonce : https://vimeo.com/769448777/11217dbcf5

Petit mammifère nocturne au pelage de léopard et à la queue annelée, l’agile genette se cache au pied du piémont, dans les replis des contreforts pyrénéens. Sans domicile fixe, sauf en période de gestation, la genette dort durant la journée, accrochée aux arbres ou nichée dans les rochers.

- L'ours brun, roi des forêts ancestrales"  Mardi 20 décembre

 au coeur des vieilles forêts de montagne, à la recherche de cet animal mythique qu’est l’ours. Vous suivrez la trace du plus emblématique représentant de la nature pyrénéenne. Au cours de cette quête, vous découvrirez surtout l’infinie richesse des vieilles forêts de l’étage montagnard.

- Le gypaète barbu, corsaire des cimes" Mercredi 21 décembre

invitation à lever les yeux vers le ciel, par-delà les majestueux horizons des crêtes découpées des Pyrénées. Ici, plane le plus grand des rapaces. Les comportements du gypaète barbu sont si fascinants que les scientifiques cherchent toujours les explications de certains de ses rites.


production bellota films & arte image. Grégory Ortet


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