Cacao Gastronomika 2023 à Bayonne

Cacao Gastronomika 2023

Samedi 4 février à Bayonne

Dans le cadre des 30 ans de l’Académie du Chocolat de Bayonne

L’Atelier du Chocolat, Cazenave, Daranatz, Monsieur Txokola, Pariès et chocolat Pascal

Et les chefs de chez Basa, Hôtel des Basses Pyrénées, Maison Martin, Patxamama, Relief par Thibault Deverre et la Table de Sébastien Gravé

 à l’Espace Mendia du Stade Jean Dauger

Côté salé 

L’Atelier du Chocolat et Maison Martin

Pariès et Relief par Thibault Deverre

Cazenave et Patxamama

Daranatz et Basa

Côté sucré 

Monsieur Txokola

et Hôtel des Basses Pyrénées

Chocolat Pascal

et La Table de Sébastien Gravé

une découverte de saveurs inédites pour des créations 

Chaque participant ayant acheté son entrée sur le site Internet de l’Académie du Chocolat de Bayonne se voit remettre à l’entrée, une carte indiquant les 4 portions salées, les 2 portions sucrées, les 2 verres de vin et l’assiette de fromage.

Les stands des 6 binômes sont répartis dans l’espace permettant ainsi au public de déambuler et de prendre son temps pour déguster chacune des créations réalisées.

Prix 60€ pour une dégustation

Comprenant 1 portion de chaque binôme (soit 4 portions salées et 2 portions sucrées), 1 portion fromage/cacao et 2 verres de vin.

Réservation sur www.chocolatdebayonne.fr

Espace Mendia

Aviron Bayonnais Stade Jean-Dauger

38 avenue du docteur Léon Moynac

Bayonne