Journées Cabanes Ouvertes en Pyrénées 2022

Journées Cabanes Ouvertes 2022

les jeudis 28 juillet 

Journées Cabanes Ouvertes en Pyrénées 2022



les 3 vallées Béarnaises et leurs bergers ouvrent leur cabane à la découverte des estives Pyrénéennes


Inscription conseillée pour participer aux activités auprès de chaque berger

Réservation obligatoire pour les repas auprès de chaque berger


Vallée de Barétous

Cabane de Sottou La Pierre-Saint-Martin

Marc et Sylvie HARITCHABALET 06.70.73.46.67

Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty


à partir de 9h30

-Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive AOP

-Découverte du parcours avec le troupeau

-Dégustation et vente de fromage et du greuil

-Visite du saloir

Le midi : Casse-croûte du berger (10€/ réservation auprès du berger)


Cabane d’Arlas La Pierre-Saint-Martin

Cédric PUCHEU et Bastien LARRAT 06.26.61.09.81

Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty et fromage de chèvre


à partir de 9h

-Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive AOP

-Découverte du parcours avec le troupeau

-Dégustation et vente de fromage et produits fermiers (greuil, conserves, charcuterie)

Le midi : repas du berger – produits de la ferme- (renseignements et réservation PAR SMS auprès du berger)

1ère cabane à droite (panneaux « Venta de queso, vente de fromage à 100m »)


Vallée d’Aspe

Cabane de Lagne Lées-Athas Accès : Marche 1h30

Jean Yves PAUZADER   06.89.49.76.12

Fromage de Brebis


à partir de 9h00

-Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive

-Découverte du parcours avec le troupeau

-Dégustation et vente de fromage et de greuil

-Visite du saloir

Le midi : Prévoyez votre pique-nique


Cabane de Saoudarie Lourdios Ichère

Marie-Eve, Julien et Anne-Marie LASSALLE 06.32.09.59.60 

Fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty


-Accueil de 9h à 16h

-Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive AOP

-Découverte du parcours avec le troupeau

-Dégustation et vente de fromage et du greuil

Le midi : Grillades de mouton (réservation auprès du berger)


Cabane de Lapassa Accous Accès : Marche : 1h15

Jeanine Loustau  06.76.74.58.32

Fromage de Brebis


à partir de 9h

-Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive

-Découverte du parcours avec le troupeau

-Dégustation et vente de fromage et de greuil

-Visite du saloir

Le midi : Prévoyez votre pique-nique



Vallée d’Ossau

Cabane de Cap de Pount Bious-Artigues, Accès : Marche : 1h30 de 8h30 à 13h

Isabelle Vacosait   06.87.24.88.44

Fromage de Brebis


-La traite

-La fabrication du fromage d’estive AOP et du greuil

-Départ du troupeau pour sa journée de pacage avec le berger salarié

-Dégustation et vente de fromage et de greuil

Le midi : Prévoyez votre pique-nique


Cabane de Magnabaigt Bious-Artigues, Accès : Marche : 1h15 de 9h à 18h

Brigitte, Marie Catherine et Françoise TOUYET, Jef et Frédéric PENEN 06.80.53.07.48

Fromage de Brebis et Chèvres


- Découverte de la traite

- Découverte de la fabrication du fromage d’estive

- Découverte du parcours

- Découverte de la faune et la flore

- Dégustation et vente de fromage, accompagné de Jurançon.

Le midi : Prévoyez votre pique-nique


informations

https://www.estives-bearn.com/cabanes-ouvertes-2022/




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