la Foire au Jambon Bayonne 2022

la Foire au Jambon 2022

Xingar Feria Baiona 2022

Du 14 au 17 avril à Bayonne

4 jours de fêtes autour du jambon de Bayonne sur l'esplanade Roland Barthes

- Concours du meilleurs jambon fermier sur le carreau des Halles

- Défilé des Confréries gourmandes

- Concours d'omelettes sur le carreau des Halles

- Marché traditionnel

Le programme

jeudi 

- De 9h à 11h30 au Carreau des halles Concours du meilleur jambon fermier

- 10h30 Inauguration officielle de la 559e Foire au Jambon de Bayonne Esplanade Roland-Barthes

- 12h Remise des prix et ventes aux enchères du concours du meilleur jambon fermier

- De 12h à 14h Pig Festival 2022 Les chœurs de la Foire AVEC LOUS TILHOLES

- 16h et 17hOpen de la foire 1/2 finales main nue  au trinquet Saint André

- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC TRIO DAKOTÉ

Vendredi

- de 9h à 11h30 Le cochon, du courtil à l’assiette Esplanade Roland-Barthes

- Atelier découpe et transformation du cochon animé par les apprentis de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Atlantiques,

- Dégustation de la txistorra au jambon de Bayonne

Pig Festival 2022

- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC LE CHŒUR D’HOMMES KANTARIMA

-De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC BAND OF DIXIE

60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne 

- à partir de 20h soirée cabaret 

Ouvert à tous – Entrée 15€ – Réservations à l’Office de Tourisme

Samedi

- de 8h à 13h Marché traditionnel allées des platanes

- de 10h à 14h Concours d’omelettes au Jambon de Bayonne avec les associations bayonnaises au Carreau des halles

Open de la foire

- 11h Finale main nue au trinquet Saint André

60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne

- 10h Intronisations des nouveaux membres à la maison des Associations

- 11h Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la ville

- 12h Visite des stands des charcutiers salaisonniers sur la Foire

Pig Festival 2022  Esplanade Roland-Barthes

- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC JOSTETA

- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC J4ZZARY

Dimanche

- 11h Mutxiko AVEC ORAI BAT au Carreau des halles

60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne

- 10h Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la ville

- 10h30 Messe des Confréries à la Cathédrale Sainte-Marie

- 12h Retour des confréries sur la Foire

- 13h30 Repas du 60e Chapitre à la Maison des Associations 

Ouvert à tous sur réservation (06 99 91 24 15)

Pig Festival 2022 Esplanade Roland-Barthes

- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC KANTA GUREKIN

- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC TROPICAL JAZZ CLUB

- Chapiteau des Salaisonniers et Foire gourmande

 vendredi et samedi de 9h à 20h

 dimanche de 9h à 19h 

- Ferme aux animaux de 9h à 19h

Halles ouvertes

Vendredi  de 7h à 15h

Samedi  de 6h à 15h

Dimanche  de 8h à 15h

Chapiteau restauration de 9h à 16h