la Foire au Jambon 2022
Xingar Feria Baiona 2022
Du 14 au 17 avril à Bayonne
4 jours de fêtes autour du jambon de Bayonne sur l'esplanade Roland Barthes
- Concours du meilleurs jambon fermier sur le carreau des Halles
- Défilé des Confréries gourmandes
- Concours d'omelettes sur le carreau des Halles
- Marché traditionnel
Le programme
jeudi
- De 9h à 11h30 au Carreau des halles Concours du meilleur jambon fermier
- 10h30 Inauguration officielle de la 559e Foire au Jambon de Bayonne Esplanade Roland-Barthes
- 12h Remise des prix et ventes aux enchères du concours du meilleur jambon fermier
- De 12h à 14h Pig Festival 2022 Les chœurs de la Foire AVEC LOUS TILHOLES
- 16h et 17hOpen de la foire 1/2 finales main nue au trinquet Saint André
- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC TRIO DAKOTÉ
Vendredi
- de 9h à 11h30 Le cochon, du courtil à l’assiette Esplanade Roland-Barthes
- Atelier découpe et transformation du cochon animé par les apprentis de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Atlantiques,
- Dégustation de la txistorra au jambon de Bayonne
Pig Festival 2022
- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC LE CHŒUR D’HOMMES KANTARIMA
-De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC BAND OF DIXIE
60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne
- à partir de 20h soirée cabaret
Ouvert à tous – Entrée 15€ – Réservations à l’Office de Tourisme
Samedi
- de 8h à 13h Marché traditionnel allées des platanes
- de 10h à 14h Concours d’omelettes au Jambon de Bayonne avec les associations bayonnaises au Carreau des halles
Open de la foire
- 11h Finale main nue au trinquet Saint André
60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne
- 10h Intronisations des nouveaux membres à la maison des Associations
- 11h Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la ville
- 12h Visite des stands des charcutiers salaisonniers sur la Foire
Pig Festival 2022 Esplanade Roland-Barthes
- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC JOSTETA
- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC J4ZZARY
Dimanche
- 11h Mutxiko AVEC ORAI BAT au Carreau des halles
60eme Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne
- 10h Défilé de la Confrérie et de ses invités à travers les rues de la ville
- 10h30 Messe des Confréries à la Cathédrale Sainte-Marie
- 12h Retour des confréries sur la Foire
- 13h30 Repas du 60e Chapitre à la Maison des Associations
Ouvert à tous sur réservation (06 99 91 24 15)
Pig Festival 2022 Esplanade Roland-Barthes
- De 12h à 14h Les chœurs de la Foire AVEC KANTA GUREKIN
- De 17h30 à 19h Concert de Swing Jazz AVEC TROPICAL JAZZ CLUB
- Chapiteau des Salaisonniers et Foire gourmande
vendredi et samedi de 9h à 20h
dimanche de 9h à 19h
- Ferme aux animaux de 9h à 19h
Halles ouvertes
Vendredi de 7h à 15h
Samedi de 6h à 15h
Dimanche de 8h à 15h
Chapiteau restauration de 9h à 16h
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