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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

La fête des Bergers 2021 à Aramits

La fête des Bergers 2021 à Aramits 

Du 16 au 19 Septembre 2021

La fête des Bergers 2021 à Aramits


la traditionnelle fête des bergers. C'est l'occasion de célébrer le retour des troupeaux des estives d'été Organisée par Association Tous Pour Un et Entente

pass sanitaire obligatoire


Le concours des fromages

Le concours de fromages d’Aramits accueille une quinzaine de producteurs qui viennent tous de la vallée du Barétous et proposent un échantillon de leur production Différentes catégories… dont des fromages AOP Ossau-Iraty Il est l’un des nombreux concours de fromages du Béarn qui permettent, entre tous, de présenter le très large panel de fromages fermiers (notamment les fromages d’estive).

Le comice de fromage, les nombreux stands de vente et les dégustations qui ont lieu durant la fête sont une très bonne manière de faire découvrir la richesse fromagère de la vallée. Bravo et merci encore à tous ces producteurs qui sont présents chaque année.


Le concours de chiens

Durant le déroulement du concours, le chien doit effectuer une série d’épreuves qui représentent un résumé du travail quotidien d’un bon chien de troupeaux.

Ces épreuves se déroulent en 3 temps : une série d’épreuves qualificatives le samedi matin pour tous les concurrents. Le berger étant à poste fixe à l’entrée du terrain, il envoie son chien par la droite avec un travail d’obéissance pour contourner les fanions et respecter 2 « stops » bien distings, couché et debout. Ensuite le chien part en recherche du troupeau de brebis situé à 300 m. Après la prise de possession, il doit guider les brebis vers son maître en effectuant un parcours sinueux, matérialisé par des barrières situées à gauche puis à droite. Quand le troupeau est au pied du berger, le chien doit contenir et stabiliser le troupeau dans un cercle tracé au sol pour que son maître puisse saisir une brebis sans difficulté. Ensuite il est demandé au chien de repousser le troupeau vers un passage matérialisé par 2 barrières soit à droite ou à gauche.

Après cette série qualificative, sont retenus les 8 meilleurs chiens pour disputer la demi-finale le dimanche après-midi


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