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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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OUVERTURE PAUPART 2020

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OUVERTURE PAUPART 
mardi 16 juin 2020
Billère


OUVERTURE PAUPART 2020
une ancienne manufacture de 920 m² tranformée en une large offre de propositions culturelles et artistiques PLACES AUX ARTISTES

 RDV à 12h enseigne néon paupart
l’enseigne du 55 rue du golf à Billère

 un joyeux baZart riche d’une :

 - dizaine d’artistes exposants pour l’ouverture
- cantine ouverte à tous alimentée par des producteurs Biarnais

 tarTar’t "cantine d'artistes" (ouverte à tous) 

 Circuits courts : nous nous attachons à travailler avec le maximum de producteurs locaux, pour les légumes, les viandes, fromages, charcuteries, vins, bières...

 Fraîcheur : nous ne proposons qu’une cuisine de saison, à l’ardoise. Quand on dit que nos frites sont fraîches, elles le sont (sachets congelés proscrits !), elles arrivent directement d'un producteur de Cuqueron.

 A chaque heure sa formule : le midi "Vite mais Frais" (et accessible), l’après-midi en salon de thé puis en afterwork et en fin de semaine pour dîner.

 - équipe formidable qui depuis janvier 2020 a permis à ce lieu original d’exister …

 Paupart. 
55 rue du golf. 64140 
BILLERE (PAU)


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