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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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LEKUKOA relais des paysans basques Bayonne la suite

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LEKUKOA continue à BAYONNE
Lekukoa, le relais des paysans basques et leurs productions (légumes, fruits, viandes, fromage, oeufs…)

LEKUKOA relais des paysans basques Bayonne la suite


Le mercredi de 17h 30 à 19 h 30, place des Basques.
1-Commandez sur le site (https://producteurslocaux.bayonne.fr/)
2-Vous trouverez des légumes des maraîchers locaux, des produits laitiers, de la viande fermière en Charte Fermière Idoki et/en bio.
Avec la ferme LARRALDEA à Saint Just Ibarre (www.idoki.org/kixka-xilo) également présente au marché du samedi matin.
Et la ferme OHETA à St Martin d'Arrossa (www.idoki.org/oheta/) également présente au marché du samedi matin.
3-Récupérez votre commande le Mercredi de 17h30 à 19 h 30, place des Basques, à Bayonne.



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