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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

Pays Basque et liberté, un chemin vers la paix documentaire sur France 3

Pays Basque et liberté, un chemin vers la paix
Lundi 20 avril à 23h05
France 3 Nouvelle-Aquitaine 

Pays Basque et liberté, un chemin vers la paix documentaire sur France 3

52 min de Thomas Lacoste
pour la première fois à la télévision française le documentaire "Pays Basque et liberté, un long chemin vers la paix".
Le documentaire, sélectionné au dernier FipaDoc 2020 de Biarritz, développe l'histoire du conflit basque sous un nouvel éclairage.
De la guerre d’Espagne jusqu’au désarmement unilatéral de l’organisation politico-militaire ETA en avril 2017 et sa dissolution définitive le 3 mai 2018, est retracé le chemin qui a mené au choix de la paix, en dépit des États français et espagnol.
Ce documentaire inédit à la télévision française sera suivi à 00h05 de la diffusion d'un autre documentaire en lien avec le Pays Basque intitulé "Les airs sauvages". Un documentaire d'Elsa Oliarj-Ines sur le chant en Soule incarné par son frère chanteur, Oihan




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