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10 randonnées gratuites avec accompagnateur 2026 en Pays Basque

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10 randonnées gratuites avec accompagnateur 2026 en Pays Basque Jusqu’en décembre 2026 10 Randonnées gratuites avec un accompagnateur sur les sentiers basques par la Communauté Pays basque.  C’est l’occasion de d écouvrir les sentiers du Pays basque au fil des mois et des saisons.   Les 10 randonnées en 2026 21 janvier  Haranbeltz eta soiartze, sur les chemins de Compostelle, au d épart d’Orsanco 11 février   Santa Barbara, un balcon sur l’oc éan, au départ d’Ibarron 18 mars   Adarre, un sommet au voisinage du Baigura, au d épart de Louhossoa 8 avril   Harriondo, entre les vall ées du Baztan et de la Nive, au départ de Bidarray 20 mai   Urtsua, à la découverte de la montagne des sources, au départ de Mendionde 17 juin   Intxuristea, un balcon sur les montagnes de la Haute Soule, au d épart de Haux 16 septembre   Azkonbegi, parmi les petits sommets de Basse Navarre, au d épart du col des plombières 14 octobre   San Antoni ttipia, randonn ée en VTT à assistance électrique, au dé...
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Omelette Pascale des bergers Béarnais

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Omelette Pascale des bergers Béarnais

avec de la saucisse sèche et du boudin béarnais.
Omelette Pascale des bergers Béarnais Pyrénées
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

 Ingrédients
- 12 œufs
- 400 g de saucisse sèche
- 200 g de boudin béarnais coupé en tranches fines 
- 1 verre d'huile 
- sel poivre.

 Coupez la saucisse et le boudin en tranches fines. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, Quand elle est bien chaude, jetez-y la saucisse et le boudin, laissez-les bien dorer. Cassez les œufs dans une terrine, assaisonnez-les et battez-les à la fourchette. 

 Dès que les œufs commencent à mousser, jetez-les dans la poêle dans l'huile bouillante. Faites cuire l'omelette qui doit être bien dorée et en même temps crémeuse, repliez-la, faites-la glisser sur le plat de service, servez avec une salade verte légèrement aillée.


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