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Les Fêtes d'Ainhoa 2026

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Les Fêtes d'Ainhoa 2026 Du 14 au 17 août Organisé au Fronton d'Ainhoa Programme complet vendredi 14 août 20h Mechoui sur le fronton animé par Gaubele samedi 15 août 9h: Demie finale de bote luze du tournoi Mendialde 10h30 Messe 12h Partie de pelote à main nue 12h Apéritif concert 16h30 Force basque 18h Antzara jokoa sur la rue principale 20h30 Concert avec Alarma Morea 21h30 Concert avec Frigo 22h30 Retraite aux flambeaux 00h Bal avec Baga Biga dimanche 16 août 10h Jeux des enfants sur la place des bananiers 12h Apéritif animé par Gogoak 12h30 Repas Paella sur le fronton animé par Gogoak 19h Tombola 20h Apéritif animé par le Comité des Fêtes 21h Concert avec Mirari 22h30 Retraite aux flambeaux 23h Feux d'artifice sur le fronton 23h30 Bal avec Arc de Triomphe Vente de talos pendant les fêtes par l'association de parents d'élèves Xitoentzat Permanences pour les réservations des repas du Zikiro du 14 août et la Paella du 16 août 2026 au fronton :  lundi 10 août de 18h3...
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Omelette Pascale des bergers Béarnais

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Omelette Pascale des bergers Béarnais

avec de la saucisse sèche et du boudin béarnais.
Omelette Pascale des bergers Béarnais Pyrénées
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

 Ingrédients
- 12 œufs
- 400 g de saucisse sèche
- 200 g de boudin béarnais coupé en tranches fines 
- 1 verre d'huile 
- sel poivre.

 Coupez la saucisse et le boudin en tranches fines. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, Quand elle est bien chaude, jetez-y la saucisse et le boudin, laissez-les bien dorer. Cassez les œufs dans une terrine, assaisonnez-les et battez-les à la fourchette. 

 Dès que les œufs commencent à mousser, jetez-les dans la poêle dans l'huile bouillante. Faites cuire l'omelette qui doit être bien dorée et en même temps crémeuse, repliez-la, faites-la glisser sur le plat de service, servez avec une salade verte légèrement aillée.


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