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La Rando Sans Faim 2026 de Nay

La Rando Sans Faim 2026 Samedi 25 avril à Nay Organisé par l'association  Roule ma poule, Paul randonnée semi-nocturne et dînatoire 20h30 Départ de la Place de la République de Nay  2 parcours au choix : - 8 km (accessible PMR, joëlettes, poussettes) - 13 km (accessible joëlettes) Une randonnée gourmande ! Apéritif, soupe, plat, dessert et café  sur plusieurs stands gourmands  le parcours pour un moment chaleureux à partager ensemble. Inscriptions ouvertes  www.randosansfaim.fr/inscription/ Rando sans Faim  AVEC repas aux stands 16€ Rando sans Faim  SANS repas aux stands 10€

Omelette Pascale des bergers Béarnais

Omelette Pascale des bergers Béarnais

avec de la saucisse sèche et du boudin béarnais.



Omelette Pascale des bergers Béarnais Pyrénées


Recette pour 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients
- 12 œufs
- 400 g de saucisse sèche
- 200 g de boudin béarnais coupé en tranches fines 
- 1 verre d'huile 
- sel poivre.

Coupez la saucisse et le boudin en tranches fines. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, Quand elle est bien chaude, jetez-y la saucisse et le boudin, laissez-les bien dorer. Cassez les œufs dans une terrine, assaisonnez-les et battez-les à la fourchette. 

Dès que les œufs commencent à mousser, jetez-les dans la poêle dans l'huile bouillante. Faites cuire l'omelette qui doit être bien dorée et en même temps crémeuse, repliez-la, faites-la glisser sur le plat de service, servez avec une salade verte légèrement aillée.




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