Les Toqués d’Oc Lourdes 2018

Les Toqués d’Oc 2018
Dimanche 29 avril
Lourdes Hautes Pyrénées

manifestation gastronomique ayant pour vocation de faire découvrir le patrimoine culinaire de la région dès 11h30 à l’Espace Robert Hossein

programme 
- 11h30 Ouverture 
- 12h Inauguration de Toqués d'Oc
- de 12h à 16h Repas Toqués d'Oc à l'Espace Robert Hossein *

Les Chefs : 
- Laurence Dalat - Restaurant La Ferme St Ferréol à Chis
- Eric Duvignau - Chef cuisinier Jardins et Saveurs / Traiteur
- Manuel Godet et Sérénic Demanet - Restaurant l'Empreinte à Tarbes
- Pascal Liberati Romain Chablais - Restaurant l'Ambroisie à Tarbes
- Hiromi Mine et Kobayashi Hideyuki - Restaurant l'Arpège à Tarbes 
- Xavier Spadiliero - Restaurant Le Réverbère à Vic en Bigorre


* les chefs concocteront un menu dégustation pour 36€   
pour 1 entrée, 1 poisson, 1 viande, 1 dessert, 2 verres de vin + 1 café. 
Le détail du menu reste encore secret.
inscription : https://www.njuko.net/toquesdoclourdes2018/select_competition