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sur les traces de la piperade du Pays Basque

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sur les traces de la piperade du Pays Basque
la piperade, plat typique du terroir basque.
A Aldudes (Pyrénées-Atlantiques) dans le Pays basque
Pays Basque : sur les traces de la piperade



Une recette simple avec des produits authentiques comme les basques

 Dupiment doux d'Anglet, des tomates , de l'ail, un petit oignon.  
sans oublier le jambon du kintoa ( jambon ibérique et basque séché plusieurs mois)

 la recette de la pierade
http://piedsouslatable.blogspot.com/2012/11/la-piperade.html


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