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Rassemblement de Voiture Ancienne Salies de Béarn 2026

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Rassemblement de Voiture Ancienne 2026 Dimanche 26 Avril à Salies de Béarn C'est La Journée Nationale des Véhicules d'Époque 2026 (JNVE) Organisé par l'Association Roulez Retro Rassemblement de plus de 350 voitures sur le parking du casino de 9h à 17h de très belles voitures de différentes époques, motos, vespas  Exposition de véhicules d’époque  Échanges entre passionnés 11h et 15h défilé des voitures dans les rues de Salies 11h30 cérémonie d'ouverture de la journée. Animations  baptêmes en voiture et moto ambiance musicale avec Harmonie de Salies et Banda Los Aigassuts Démonstrations de danses country Marché Gourmand Balades Contées de Salies concert en fin de journée.. Hôtel du Parc 8, Boulevard Saint Guily 64270 Salies de Béarn
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gigot d’agneau et son écrasé de pommes de terre.

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Gigot d’agneau et son écrasé de pommes de terre.
la recette parfaite pour Pâques

(pour 4 personnes)

Ingrédients 
- 1 gigot d’agneau de 1 kg
- 1 kg de pommes de terre
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 2 carottes
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- 25 cl de vin blanc
- vinaigre de xérès
Au four 30 minutes à 180°C puis 1h à 150°C

Préparation 
- Saisir le gigot dans l’huile d’olive bien chaude. Assaisonner. Réserver.
- Mettre quelques dés de carottes et d’oignons à la place dans la cocotte. Ajouter le gigot avec de l’ail autour. Disposer également du thym et du romarin. Déglacer le tout avec du vin blanc. Enfourner 30 minutes à 180°C puis 1h à 150°C.
- Pour la purée, cuire les pommes de terre en robe de champs pendant 30 minutes. Eplucher et émincer les oignons avant de les faire suer dans de l’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre épluchées. Ecraser le tout au presse-purée avec une pointe de vinaigre de xérès.


recette du chef
Jean-Pierre Cote, chef du restaurant « Le Patio » à Fontvieille

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