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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

la race "Ane des Pyrénées" 2013 à Gelos

finale du Championnat national de la race
 "Ane des Pyrénées" 2013
les 31 août et 1er septembre
au Haras National de Gelos


au programme :

 L'âne des Pyrénées est une race locale présente depuis fort longtemps dans le massif Pyrénéen. Une centaine des plus beaux représentants de cette race participeront à la finale du concours national de la race (les mâles de 1 à 3 ans concourront samedi matin, l'après-midi ce sera au tour des femelles).

Le concours se poursuivra le dimanche matin avec les femelles non suitées et se terminera le dimanche après-midi avec les femelles suitées de leurs petits anons...

l'âne des Pyrénées

 Sélectionné par des siècles de labeur au service des petits paysans de montagne, l'APY bénéficie d'une robuste constitution, d'une exceptionnelle rusticité, et d'une sureté de pied sans pareil.. On peut aujoud'hui distinguer deux types d'ânes des Pyrénées qui diffèrent principalement par leur taille : le Gascon, entre 1,2 m et 1,35 m, est très bien adapté au bât et à la traction. Le Catalan, qui toise plus de 1,35 m, est surtout recherché pour l'attelage et la production mulassière. Ces deux types partagent la même robe sombre, sauf le bout de nez, le tour des yeux et les dessous qui sont blancs.

Haras National
av du Maréchal Leclerc
64110 GELOS


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