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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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expo vignoble jurançon

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exposition « Vignobles et Jurançon »
30 juillet - 30 août 2013
à La Commanderie de Lacommande

#exposition #Vignobles et #Jurançon à #lacommande #béarn, #vin


 l’exposition « Vignobles et Jurançon » est un atelier de découverte et d’animation autour du vin de Jurançon.

Conçue pour s’adresser à un large public, elle est construite autour de six espaces composés d’un totem « fanion – poster » et d’une table de 180 cm X 100 cm.


Les stations sont les suivantes:
- L’authenticité d’un terroir.
- La filière économique.
- Une histoire de cépage.
- Les vendanges.
- Du manseng au Jurançon.
- Couleurs, arômes et saveurs.

Objectifs
- Préciser les contours géographiques de l’appellation « Jurançon », donner quelques repères historiques et mettre en relation sol, climat et typicité des vins.
- Mettre en évidence le fonctionnement d’une exploitation viticole.
- Identifier les cépages et mettre en relation le cycle végétatif de la vigne et les travaux du viticulteur.
- Comprendre la chimie du sucre.
- Découvrir les modes d’élaboration des vins du Jurançon.
- Apprécier la qualité des vins à travers les différents dispositifs olfactifs et visuels proposés.
La réalisation de cette exposition a été rendue possible grâce au soutien de la Communauté de Communes de Lacq, de la Région Aquitaine et de l’Europe (FEDER, L’Europe s’engage en Aquitaine).
Location: Lacommande, France

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