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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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De Ferme en Ferme 2013

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De Ferme en Ferme en Béarn et Val d'Adour Madiran              14 ème édition
Samedi 27 et dimanche 28 avril 2013


De Ferme en Ferme 2013 en Béarn et Val d'Adour Madiran


 Cette opération de portes-ouvertes dans les fermes a pour objectif de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans un développement durable.
liste :

c'est l'occasion unique de rencontrer des agriculteurs passionnés par leur métier, partenaires de la vie de leur territoire et désireux de faire partager leur expérience au grand public. Ces journées s'adressent aux adultes, qui retrouveront les gestes et les savoir-faire de leurs aînés, mais aussi aux enfants, qui auront l'occasion d'approcher de près la vie à la ferme, ses animaux et ses produits.

exemple : 
 A Coarraze - La ferme de Josie et Jean-Pierre Pommiès
En Pays de Nay, c'est à Coarraze et à Haut-de-Bosdarros que les agriculteurs vous accueillent de 10h à 19h pendant 2 jours.


Alors qu’ils se préparent à la transhumance, visitez leur ferme en Agriculture Biologique.
En famille, à dos d'ânes pour les enfants, rencontrez leurs brebis, agneaux, vaches, veaux, ânes et cochons et assistez à une démonstration de chiens de troupeaux.
  Ferme de Josie et Jean-Pierre Pommiès
72 Route de Saint Vincent, 64800 Coarraze
Tél. 05 59 13 96 25 ou 06 87 66 29 03



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