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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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ST MARTIN D’ARROSSA : premier salon « PÊCHES PAYS BASQUE »

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DIMANCHE 27 MAI 2012 
 Le premier salon « PÊCHES PAYS BASQUE » 

au cœur de la vallée de la Nive, sur le site naturel et privilégié du parcours No-kill de ST MARTIN D’ARROSSA(64). 


Au programme :

- banc d’essais matériel, parcours de lancer, démonstrations de professionnels et animations pêche sur la rivière.
- exposants : marques, détaillants, éditeur, associations, fédération.
Une journée spécialement conçue pour les pêcheurs... et pour le grand public ! 

ENTREE ET ANIMATIONS GRATUITES.
 
L’événement, est organisé par l’AAPPMA NIVE et l’Office de Tourisme de Saint Jean Pied de Port/Baïgorri.

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