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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html

histoire : Musée de la Mer de Biarritz

Le Marquis Alexandre Guillaume Léopold de Folin, passionné et persuasif, se lance dans une intense activité scientifique et arrive à convaincre les autorités françaises de lancer la première campagne scientifique de "Travailleur" pour explorer les profondeurs du golfe de Gascogne.

C'est de cette idée qu'est né le Musée de la Mer, qui fut l'un des premiers établissements français où l'on parlait de l'océanographie à un public.

1923

il faudra attendre jusqu'après-guerre, pour que la municipalité envisage la création d'un institut ou musée océanographique à Biarritz.

André Giret, alors administrateur de l'inscription Maritime de Bayonne, propose de l'installer dans le bâtiment des magasins de la ville, près du Rocher de la Vierge, accolé aux falaises du Plateau de l'Atalaye.

1930


La municipalité donne son accord, le concours d'architecte lancé est remporté par les architectes Hiriart, Lafaye et Lacoureyre.

1933

Le bâtiment Art Déco abritant le Musée de la Mer ouvre au public le 10 août 1933.

1952

Les premiers bâtiments prenaient corps au-dessus du Musée de la Mer.
Ils hébergeront le C.E.R.S (Centre d'Etudes et de Recherches Scientifiques).

1966

La salle des cétacés est inaugurée.le moulage d'un mésoplon ou baleine à bec, d'un orque ou baleine tueuse et leurs squelettes, des squelettes et moulages de dauphins et marsouins, une dent de narval mesurant plus de deux mètres, deux harpons pliés et des vitrines riches de nombreux instruments de navigation du XVIIIème siècle, d'une lanterne à bougie provenant d'un bateau à vapeur, de compas de proportions, de sextants et d'octants...

1973

La salle Delord est inaugurée
Cette salle est l'un des lieux où l'on peut actuellement retrouver des éléments de notre patrimoine maritime dans un décor évoquant sobrement l'intérieur d'un bateau.

Vous pourrez y découvrir des objets de marine (octants, sextants...), des maquettes et des oeuvres d'art.

1992

Une importante rénovation a permis de doter le Musée de la Mer d'équipements aquariologiques et muséographiques modernes .
Création de la grotte des squales.

2008

La ville de Biarritz lance le projet Biarritz Océan englobant l'agrandissement du Musée de la Mer ainsi que la construction de la Cité de l'Océan et du Surf.
Les travaux démarrent.

2011

L'extension du musée ouvre ses portes proposant aux visiteurs un parcours plus profond : remontée du Gulf Stream, mer des Caraïbes, zone Indo-Pacifique...
Une scénographie modifiée, une surface doublée (de 3500 m2 à 7000 m2), des aquariums supplémentaires, un des plus grands bassins de France (1500 m3), un lagon caraïbe, un bassin tactile...





       

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