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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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jurançon : Fête d'Henri IV, le spectacle équestre

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Le 23 octobre à 15 heures, dans le cadre de la fête d'Henri IV
place du Junqué
gratuit

Le spectacle est entièrement gratuit.
Les tableaux


Carrousel.- Nous sommes le 23 octobre 1601. Notre bien-aimé souverain, le Roi Henri IV est venu pour choisir lui-même du vin de sa bonne terre de Jurançon. Il le fera respirer à son fils, le jeune Louis, comme son grand-père l'a fait lors de son propre baptême. Pour lui faire honneur, la ville de Jurançon lui présente un carrousel...


Duel.- C'est le petit matin du 23 octobre, la brume dort encore aux creux des vallons de Jurançon, où deux gentilshommes vont s'affronter dans un duel où chacun des deux croit laver son honneur. Les témoins s'avancent. Déjà il est trop tard pour intervenir...


La petite histoire de l'escrime.- Voilà 10 000 ans que les Hommes se battent. Les armes peuvent changer, les moeurs aussi, mais la querelle reste souvent la même : pour les beaux yeux d'une fille...


Assassins.- A Venise, pendant le carnaval, les assassins ont repris du service. Et dire que vous pensiez ne pas être concerné...

Minorquine.- Aujourd'hui, peuple de Jurançon, vous allez enfin connaître toute la vérité sur la couleur du cheval de Henri IV...


Les Chevaux lumière.- Dans la nuit de Jurançon, des chevaux de lumière dansent

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