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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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OLORON SAINTE MARIE : La Foire du 1er mai 2011

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 1er mai 2011


A la foire traditionnelle à Sainte-Croix, vous retrouverez les ânes des Pyrénées, les chevaux de trait, les vaches béarnaises, les chèvres. Un concours départemental récompense les meilleurs fromages fermiers (vache, brebis, chèvre, mixte). Le gagnant du meilleur fromage d’estive gagne sa place pour le concours national au salon de l’agriculture. N’oubliez pas non plus les animations diverses, la dégustation commentée de fromages, de gras-double, les colliers de vache peints, les cosmétiques au lait d’ânesse…

La foire commerciale se déroule toute la journée (de 9h à 19h) autour du jardin public, jusqu’à la gare et la mairie, avec les nombreux stands des camelots et des associations oloronaises.

Nouveau cette année : une Foire aux plantes et jardins investira le quartier Notre-Dame, autour de la place Gambetta et de la Mairie.

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