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la Foire au Jambon de Bayonne 2026

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la Foire au Jambon de Bayonne 2026 du 23 au 26 Avril  563èème édition de cette tradition gastronomique basque Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, 4 jours dédiés au savoir-faire local  A ne pas rater Les différents concours (omelette et jambon fermier) La ferme aux animaux (Retrouvez cochons, volailles…) du jeudi au dimanche, de 9h30 à 19h Les concerts et coeur. Le défilé des confréries Le chapiteau des producteurs Les recettes de pintxos élaborées en partenariat avec les salaisonniers dans les peñas  Lieux Place des Basques  cœur historique de la foire avec les stands des charcutiers Halles de Bayonne  espace dédié aux démonstrations de découpe Quais de la Nive  zone de dégustation et d'animations musicales Animations musicales sont assurées par des gaiteros, chorales et bandas  programme complet https://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2026/04/programme-de-la-foire-au-jambon-de.html
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bayonne : Initiation à l’Histoire du Pays Basque

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Cycle d’initiation à l’Histoire du Pays Basque :
Ce cycle sera organisé en quatre conférences (en français) de 2 à 3 heures chacune, présentées par de jeunes historiens locaux.
Formation gratuite / Possibilité de manger ensemble entre midi et deux (repas organisés sur place)
Programme :

- Samedi 5 février 2011
* 10h00 : «De la préhistoire au Moyen Age» avec Philippe Mayté
* 14h30 : «Le Royaume de Navarre» avec Antton Curutcharry

- Samedi 12 février 2011
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10h00 : «Le Pays Basque avant 1789 / Epoque moderne» avec Peio Etcheverry
* 14h30 : «Le Pays Basque après 1789/ Epoque contemporaine» avec Peio Etcheverry-Aintchart

Où ?
A la Fondation Manu Robles Arangiz (20 rue des Cordeliers – Bayonne)
Pour plus d’infos : www.arihpb.org

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