Connue depuis l’antiquité, SAlIES-DE-BÉARN, cité du Sel, doit sa renommée à cette source d’eau salée unique née d’une curiosité géologique formée il y a deux cents millions d’années. La vieille ville aux multiples ruelles tracées en “ coquille d’escargot “, les pittoresques maisons anciennes à colombages et aux toits pentus, dits à “ coyaux “, ses prestigieux hôtels de la fin xIx e, tels l’Hôtel du Parc.
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