A la Une

10 randonnées gratuites avec accompagnateur 2026 en Pays Basque

le
10 randonnées gratuites avec accompagnateur 2026 en Pays Basque Jusqu’en décembre 2026 10 Randonnées gratuites avec un accompagnateur sur les sentiers basques par la Communauté Pays basque.  C’est l’occasion de d écouvrir les sentiers du Pays basque au fil des mois et des saisons.   Les 10 randonnées en 2026 21 janvier  Haranbeltz eta soiartze, sur les chemins de Compostelle, au d épart d’Orsanco 11 février   Santa Barbara, un balcon sur l’oc éan, au départ d’Ibarron 18 mars   Adarre, un sommet au voisinage du Baigura, au d épart de Louhossoa 8 avril   Harriondo, entre les vall ées du Baztan et de la Nive, au départ de Bidarray 20 mai   Urtsua, à la découverte de la montagne des sources, au départ de Mendionde 17 juin   Intxuristea, un balcon sur les montagnes de la Haute Soule, au d épart de Haux 16 septembre   Azkonbegi, parmi les petits sommets de Basse Navarre, au d épart du col des plombières 14 octobre   San Antoni ttipia, randonn ée en VTT à assistance électrique, au dé...
0

Lurrama Biarritz 2025 Réservations des repas

le

Lurrama 2025 de Biarritz

Réservations des repas

Lurrama Biarritz 2025 Réservations des repas


Lurrama le salon de l'agriculture paysanne et durable du Pays basque à la Halle d’Iraty Biarritz


Les repas sont servis pour 800 convives

vendredi 7 novembre midi menu d'ouverture

Salade de haricots demi-secs, vierge de céleri, feijoah et kiwi jaune

Rôti de bœuf herriko aux épices pastrami fumé, lentilles cuisinées, yaourt aux deux moutardes et roquette

Fromage AOP Ossau Iraty

Polenta arto gorria sucrée lactée, toffee de chou-fleur, chutney de pommes, crumble croustillant au maïs

Vin AOP de la cave Irouléguy

Pain Herriko Ogia et Café


vendredi 7 novembre soir

Menu : préparé par CE BANC (Ecole de Donosti) 25 €

Pastilla de piquillos et piment d’Espelette au cabillaud et à la porrusalda (soupe basque aux poireaux)

Joues de veau, garniture de saison et purée de pommes

Assiette de fromage : Roncal et Idiazabal

Goxua (dessert basque à la crème et au caramel)

Vins AOP Alava et cidre Euskal Sagarnoa

Café, digestif


samedi soir le traditionnel zikiro

dimanche midi le repas des chefs, préparé par des chefs de la région, à partir des productions locales.


Pour réserver les repas de Lurrama:

https://www.lurrama.org/index.php/lurramako-ostatua/

EHLG (Ainhice Mongelos), ELKAR (Baiona)

Sur place, au point INFO, à côté de l’entrée 2.



Commentaires

Enregistrer un commentaire