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Mirefleurs 2026 à Mirepeix

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Mirefleurs 2026  Dimanche 19 avril à Mirepeix une véritable fête de la nature au bords d u Gave de Pau Organisé par la commune avec la participation incontournable de Jardinerie Sylvie   Plus de 100 exposants  - plantes & fleurs - oiseaux - champignons et aromates - bijoux artisanaux - poteries - associations engagées pour la préservation des forêts - Artisanat et créations autour de la nature (paniers anciens, chapeaux de paille, hamacs, boutures, bambous…) - Stand de la section Atelier Peinture Aquarelles … et bien d’autres surprises ! Côté gourmandise  foodtrucks, cookies, gâteaux, miel, fromages, glaces… il y en aura pour tous les goûts ! zone pique-nique ateliers gratuits autour des fleurs (animés par @cueillette.coquette) seront proposés pour petits et grands (sur inscription). animation musicale tout au long de la journée. Entrée gratuite pour tous 
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Crêpes basques

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Crêpes basques
supions et pipérade
Crêpes basques supions et pipérade
pour 4 pers
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Repos: 15 minutes

 Ingrédients

 - 250 g de farine
- 3 œufs
- 18 cl d'eau
- ¼ de litre de lait
- 1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile
Garniture
- 1 bocal de piperade
- 1 sac de supions (petits calmars)
- Sel et piment d'espelette

 Préparation

 Mélangez l'eau et le lait dans un récipient
Mettez tous les autres éléments dans le bol du mixer

 Mixer par impulsion pour mélanger intimement les éléments
Ajouter le liquide peu à peu
Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse

 Laisser reposer minimum ¼ d'heure
Graisser la tuile et faites cuire vos crêpes
Réserver au chaud

 Faites chauffez dans une casserole la piperade
Faites sautez à l'huile d'olive vos supions

 Dressez vos crêpes en disposant une brosses cuillerées de piperade au centre de la crêpe.
Ajoutez une ou deux grosses cuillères à soupe des soupions dessus
Refermez les bords
Servez immédiatement

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