réveillon de la Saint Sylvestre à Baudreix


Réveillon organisé par Baudreix Animation. 

pour le passage de 2012 en 2013 
 le 31/12/2012
 
 
 Repas jusqu'à 12 ans : 14 € Repas adulte : 60 €

Repas adulte : 
- Apéritif (punch) 
- Crème de champignons et ses brisures de châtaignes 
- « Assiette Festibandas » : Tatin au bloc de foie gras, magret de canard, pâté en croute au ris de veau, salade mélangée au vinaigre de cidre, pain tiède aux céréales 
- Corolle de Sole et sa sauce Dieppoise,fleuron, fruits de mer décortiqués 
- « Festi Fraicheur » : sorbet passion et son coulis fruits rouges et Patxaran 
- Suprême de pintade aux morilles et jus de truffes façon Henri IV sauce au jurançon doux accompagné de pommes de terres farcies ciboulette, tomates cerises, piquillos à l’ail doré 
- Fromage du pays et son membrillo, Brie de Meaux et ses noix Morbier 
 - Salade verte - endive 
- Précieux chocolat-caramel et son coulis de mangues 
- Vin rouge et rosé 
- Café et Macaron et une coupe de champagne (par personne) 
- En fin de nuit, soupe à l’oignon

Repas enfant : 
- Crème de champignons 
- Pizza – saucisson – pâté – œufs mimosa – jambon serrano-salade 
- Rôti de veau, sauce petit paris et pommes de terre farcies 
- Tartelette aux pommes et un Kinder surprise 

 Inscriptions avant le 20 décembre.

 salle des fetes
64800 BAUDREIXTel. : + 33 6 07 81 99 83
GSM : + 33 6 07 81 99 83 

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