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De ferme en ferme 2024 en Béarn et Pays Basque

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De ferme en ferme 2024 En Béarn et Pays Basque Dimanche 28 avril Organisée par le CIVAM Béarn et B.L.E de 10h à 18h 5 circuits et 41 participants 5 circuits en Béarn et Pays-Basque pour visiter des fermes et découvrir de nombreuses productions et pratiques paysannes 1 Sentier côtier en bleu - 4 fermes bio ouvrent leurs portes sur la côte basque et l'entrecôte 2 Coeur de la montagne basque en vert clair - 12 fermes bios et des produits variés à déguster de la montagne basque 3 Entre piémont et hautes vallées en vert foncé -  5 fermes du piémont avec vigne et plantes aromatiques, jusqu'au coeur des vallées béarnaises, terres de brebis 4 Le long du gave de Pau en rouge - de Sames à Lestelle-Bétharram, 12 fermes le long du gave  5 Coteaux et plaines du Nord-Béarn en orange - 9 fermes à visiter sélection de fermes et animations Ferme maraîchère Jauberria à  Amendeuix Lieu-dit Jauberria la ferme Jauberria de Aymar et Amandine  11h démonstration de traction animale  16h atelier biodyn
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Brochette d'huîtres au jambon de Bayonne

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Brochette d'huîtres au jambon de Bayonne
 saveurs terre mer du grand sud ouest

Brochette d'huîtres au jambon de Bayonne 

Pour 4 personnes

Préparation :      10 minutes
Cuisson :                 2 minutes

Ingrédients

 

- 12 huîtres Arcachon- Cap Ferret, 
 - 4 tranches fines de jambon de Bayonne, 
- 5 grammes de piment d'Espelette en poudre.

Préparation


- Faire chauffer le grill de votre four.
 - Ouvrir les huîtres, les décoquiller soigneusement et les réserver.
 - Couper les tranches de jambon en 3.
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